この度、やえやまファームでは主力商品である南ぬ豚 網脂ハンバーグが第73回ジャパンフードセレクション（2024年3月）にて最高評価のグランプリを受賞いたしました。
フードアナリストの評価ポイント
・肉汁がこれまでにないほど溢れ出て、柔らかでジューシー、旨味を感じられる
・焼き上がりがふっくらとしているので、食べる前から美味しさが伝わってくる
・脂がたっぷりであるのにさっぱりした味わいで、食べたときの驚きがある
・食べたときほのかなフルーツの酸味を感じ、パイナップルの酸味と知り感激した
・しっかりとした肉の満足感がありながら、さっぱりして飽きのこない美味しさ
・味付けも良く、添加物一切不使用で子供から大人まで安心して食べられる
・沖縄アグー豚を使用したハンバーグに希少性があり、食べ応えもある
南ぬ豚 網脂ハンバーグについて
パイナップルを食べて育ったアグー豚である"南ぬ豚"(ぱいぬぶた）を100％しようしており、職人による手作業で、ひとつひとつ丁寧に作り上げています。
防腐剤・発色剤は一切使用しておりませんので、お子様からお年寄りまで安心して召し上がっていただけます。（2023年11月にマタニティフードマーク認定を取得）
●ジャパンフードセレクションとは
食の情報について詳しく勉強し厳しい検定試験に合格されたフードアナリスト23,000人の方々が、書類審査、アンケート調査、1次審査、2次審査、最終審査、本審査と6つの段階を経て証を決定します。23,000人の「消費者目線の評価軸」と「食の専門家の評価軸」の2つの高い次元で実現させた画期的な商品評価システムです。ジャパンフードセレクションHP（https://www.japan-foodselection.com）
●南ぬ豚 網脂ハンバーグ
こちらの商品はやえやまファームのオンラインショップでもお買い求めいただけます。（https://yaeyamafarm.com）
※商品や受賞についてのお問い合わせは下記までお願いいたします。
〒9070003 沖縄県石垣市平得554-1 農業生産法人有限会社やえやまファーム 営業部宛